VAGA NUTRICIONISTA - Rio de Janeiro - RJ - URGENTE

Cargo: Vagas Urgentes  NUTRICIONISTA 

Local: Rio de Janeiro - RJ 

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VAGA NUTRICIONISTA
  
Perfil Técnico: 
Curso
Superior em Nutrição; 
Experiência
Consolidada na função em empresas/indústrias de grande porte; 
Experiência com
PAT (Programa de Alimentação do Trabalhador); 
Experiência
com reestruturação de área, redefinição de cargos, dentre outras ações; 
Habilitação Profissional:Registro no Conselho competente; 
Disponibilidade Imediata para
admissão; 
Informática;
  
Responsabilidades:  
Administrar
unidades de alimentação e nutrição: 
Planejar
cardápios; confeccionar escala de trabalho; selecionar fornecedores; selecionar
gêneros perecíveis, não perecíveis, equipamentos e utensílios; supervisionar
compras, recepção de gêneros e controle de estoque; transmitir instruções à
equipe; supervisionar pessoal operacional, preparo e distribuição das
refeições; verificar aceitação das refeições; medir resto-ingestão; avaliar
etapas de trabalho; executar procedimentos técnico-administrativos. 
Efetuar
controle higiênico-sanitário: 
Controlar
higienização do pessoal, do ambiente, dos alimentos, dos equipamentos e
utensílios; controlar validade e a qualidade dos produtos; identificar perigos
e pontos críticos de controle.

OS INTERESSADOS DEVERÃO ENVIAR CV's PARA: selecaoorg@yahoo.com.br Imprescindível mencionar no assunto o nome da vaga VG URG.
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