Vaga Estoquista - Rio de Janeiro - RJ - Urgente

Cargo: Vagas Urgentes Estoquista

Local: Rio de Janeiro - RJ

Empresa: Espetto Carioca

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Rede de bares e Espettos em expansão e com atuação em toda cidade do Rio contrata para unidade:

Vaga Estoquista

Requisitos: 
Necessário ensino médio completo e desejável superior em Administração, Engenharia de Alimentos, Nutrição, Gastronomia ou áreas afins;
Fácil acesso ao Recreio dos Bandeirantes;
Necessário experiência anterior no cargo atuando com o segmento de Alimentos e Bebidas;
Desejável conhecimento no sistema FRest;
Necessário disponibilidade de horário;
Início Imediato.
Desejável experiência anterior em Shopping e Fast food;

Atividades a serem exercidas:
Conhecer sobre metodologia quanto a Validade e utilização do Etiquetador
Conhecer sobre Tabela de Insumos, Marcas e Fornecedores Autorizados
Realizar inventário semanal/mensal na unidade
Já ter trabalhado com Insumos e Marcas Autorizados
Contato com Fornecedores Autorizados
Realizar pedido de Hortifruti com base na relação repassada pelo Cozinheiro líder
Trabalhar com Planilhas de Requisições de Estoque (ou de Insumos) dos setores
Administrar os horários de recebimento e retirada de insumos do setor
Atuar em conformidade com normas de Segurança Alimentar e fazer a limpeza e a organização do setor de acordo com as normas de segurança e o Plano de Limpeza
Conhecer sobre regras de estocagem
Organizar e armazenar o Estoque, Câmara Fria e Geladeiras, seguindo o Sistema PVPS – Primeiro  que Vence, Primeiro que Sai
Administrar valores e prazos de faturamento com os fornecedores
Administrar e conhecer os insumos proibidos / mais adequados / mais baratos no momento
Realizar todos os procedimentos necessários no recebimento de insumos
Realizar todos os procedimentos de controle da qualidade dos insumos no recebimento
Interagir junto a franqueadora caso haja alguma dúvida no recebimento de alguma mercadoria / preço / fornecedor / marca
Realizar a conferência, o controle e o armazenamento das notas fiscais dos insumos recebidos
Realizar o armazenamento dos insumos (posição correta na geladeira, organização de insumos secos, temperaturas ideais, validades bem posicionadas e etc.)
Realizar o controle do Estoque (controle de entrada e saída dos insumos)
Realizar o
controle do estoque mínimo de produtos de limpeza, higiene, embalagens e outros materiais descartáveis e peças de reposição

Enviar currículo para: rh@espettocarioca.com.br; Imprescindível mencionar no assunto Estoquista VG URG.

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Esta vaga é divulgada originalmente no site VAGAS URGENTES – www.vagasurgentes.net – acesse o e-mail sem restrição ou custo diretamente no VAGAS URGENTES)